Sobre nosotros

Región de Magallanes

Somos una empresa Magallanica dedicada a la elaboración de productos alimenticios en base a materias primaras regionales que contengan un alto valor nutricional, buscando posicionarnos como pioneros en la producción hortifrutícola en la patagonia.

La descomposición natural de los alimentos y nuestra ubicación geografía limitan la comercialización y distribución de productos alimenticios hacia otros mercados, haciendo que los modelos actuales de preservación como el congelamiento produzcan pérdidas de vitaminas hidrosolubles y oligoelementos, ademas del uso de aditivos y preservantes deteriorando la calidad nutricional de los productos que consumimos.

Éste conjunto de necesidades no satisfechas por los actuales métodos de preservación y comercialización, generan una oportunidad de negocio para innovar en tecnología y procesar los alimentos mediante la técnica de liofilización (método de deshidratación), logrando mantener su calidad nutricional y aumentar su tiempo de preservación como mínimo en 2 años, permitiendo apuntar a nuevos mercados y oportunidades de comercialización.

En búsqueda del sello Orgánico

APAOM - Asociación Pionera de Agricultores Orgánicos de Magallanes

Primavera Austral actualmente se encuentra liderando la primera asociación gremial de agricultores orgánicos de la Región APAOM, con asociados de Punta Arenas en Magallanes, Villa Renoval en Ultima Esperanza y Primavera en Tierra del Fuego, con el fin de aumentar el valor agregado de las materias primas regionales de los asociados, mediante tecnología y técnicas de innovación.